Сафлор что это такое


Сафлор: состав, применение, полезные свойства и противопоказания - АгрономWiki

Сафлор – это растение, полезные свойства которого известны человеку уже не одно тысячелетие.

Свое научное название «сафлор красильный» растение получило из-за того, что оно с древности применялось для окраски различных материалов.

В литературе можно встретить и другие названия этого цветка, например, «американский шафран» или «дикий чертополох». На других языках название этого растения звучит так:

  • английский – safflower;
  • французский – Le Carthame des teinturiers, Safran des teinturiers;
  • немецкий – Die Färberdistel, Saflor, Öldistel, Färbersaflor, Falscher Safran.

Сафлор представляет собой травянистое растение с достаточно массивным стеблем и мясистыми листьями, покрытыми шипами. Сафлор может достигать 150 см в высоту, но обычно он гораздо ниже.

Отличительной особенностью растения являются крупные, пушистые соцветия ярко-оранжевого цвета. Именно в них содержатся красящие вещества.

Когда сафлор отцветает, созревают семена – продолговатые белые семечки.

Род Сафлор насчитывает около двух десятков видов, среди которых окультурен лишь один – сафлор красильный, которому и посвящена данная статья. Все остальные являются дикорастущими или сорными и пользы с точки зрения применения в быту, медицине или кулинарии не представляют.

Родиной сафлора считается Африка или Южная Азия. В настоящее время он распространен в Египте, Индии, Западной Европе, на Ближнем Востоке, в Китае, Узбекистане, в Северной и Южной Америках и в России. Сафлор предпочитает теплый климат и нуждается в большом количестве солнечного света.

Сафлор обычно продается в составе различных травяных сборов или чаев, купить которые можно в аптеке или в магазинах, торгующими фитотоварами. Кроме того, в продаже можно найти масло сафлора, которое также обладает лекарственными свойствами.

В лекарственных целях и в кулинарии используют лепестки сафлора

Семена сафлора используют для производства масла

  • темно-желтый или оранжевый цвет;
  • мягкий, горько-сладкий привкус;
  • цветочный аромат.
БелкиЖирыУглеводыКалорийность
16 гр. 38 гр. 34 гр. 517 кКал.
  • гликозиды
  • натрий
  • калий
  • кальций
  • железо
  • магний
  • витамин А, D, В12, В6 и С.
  • является мягким слабительным средством;
  • обладает мочегонным эффектом;
  • оказывает желчегонное действие;
  • успокаивает нервную систему;
  • тонизирует;
  • снимает воспаления;
  • нормализует менструальный цикл;
  • снижает уровень холестерина в крови;
  • является эффективным рвотным средством;
  • обладает антибактериальным действием;
  • понижает артериальное давление.

Из лепестков сафлора готовят чаи, отвары и настойки

При лечении лекарственными средствами, приготовленными на основе сафлора, нужно быть особенно осторожным, так это растение плохо сочетается с некоторыми медицинскими препаратами, особенно, с препаратами-антикоагулянтами. Кроме того, сафлор противопоказан при:

  • беременности;
  • пониженной свертываемости крови.

Черный или зеленый чай с сафлором противопоказан гипотоникам

Семена сафлора – это полезный продукт, который нашел применение в различных сферах человеческой жизни. Обычно сафлоровое семя используется как альтернатива семенам подсолнечника – в качестве источника жирного масла. Кроме того, семена сафлора идут на корм домашней птице.

Из семян сафлора добывают растительное масло, которое характеризуется высоким процентом содержания полезных веществ. Масло сафлора не имеет цвета и запаха и обладает чуть горьковатым вкусом.

Сафлоровое масло используется в кулинарии, народной медицине, а также в различных отраслях производства. Препарат содержит большое количество линолевой кислоты, благотворно влияющей на сердечно-сосудистую деятельность человека и понижающей уровень холестерина в крови.

Сафлоровое масло является диетическим продуктом и рекомендовано к применению больным сахарным диабетом.

Отвар из цветков сафлора еще называют сафлоровым чаем. Он помогает наладить работу желудочно-кишечного тракта, а также восстановить функции печени и почек. Чтобы приготовить настой, нужно взять ¼ ч.л. сухих, измельченных цветов и залить стаканом воды. Настаивать такой чай нужно под крышкой, в течение получаса. Сафлоровый чай рекомендуют пить один раз в день, перед отходом ко сну.

  • в кулинарии используют сафлоровое масло и цветы растения;
  • сафлор является прекрасной альтернативой шафрану;
  • масло сафлора плохо дымит, поэтому повара любят использовать его для приготовления блюд во фритюре;
  • на Востоке при помощи лепестков растения окрашивают продукты в желтый или оранжевый цвет;
  • сафлоровым маслом заправляют салаты;
  • сушеными лепестками сафлора приправляют блюда из мяса, птицы и рыбы;
  • сафлор хорошо сочетается с бобовыми и крупами;
  • лепестки сафлора добавляют в черные, зеленые, цветочные или травяные чаи.

Цветы, семена и масло сафлора используются в народной медицине для лечения и профилактики различного рода недугов, среди которых:

  • заболевания сердца и сосудов;
  • дисменорея;
  • аменорея;
  • эндометриоз;
  • ишемическая болезнь сердца;
  • пневмония;
  • желтуха;
  • гастрит;
  • ревматизм;
  • поражения кожи;
  • воспаления кишечника;
  • язва желудка.
  • Для облегчения состояния при псориазе можно приготовить сафлоровую воду. Рецепт прост: налейте в кастрюлю 4 литра чистой воды и доведите до кипения; добавьте 1 ч.л. сушеных цветов сафлора и кипятите еще 4-5 минут; остудите и процедите. В день нужно выпивать не менее 4-х стаканов сафлоровой воды. Она хранится в холодильнике в течение нескольких суток.
  • Чтобы не страдать запорами, рекомендуется принимать внутрь сафлоровое масло. Можно добавлять его в различные блюда, а можно принимать в чистом виде. Достаточно одной ст.л. в день.
  • Чтобы снять обострение хронического гастрита, приготовьте сафлоровый настой. Для этого положите в термос 2 ч.л. сушеных, измельченных цветов и залейте стаканом кипятка. Настаивайте в течение часа, затем процедите. Выпивайте по 1 ст.л. настоя 3 или 4 раза в день после приема пищи.

Чай и настой сафлора снижает артериальное давление и нормализует сахар в крови

Косметические средства, в составе которых есть цветы или масло сафлора, характеризуются широким спектром действия:

  • увлажняют и питают кожу;
  • улучшают кровообращение и, тем самым, придают коже более здоровый цвет;
  • обладают антиоксидантным эффектом;
  • лечат мелкие воспаления;
  • эффективны при шелушении кожи;
  • заживляют микротрещинки;
  • борются с кожными болезнями;
  • делают волосы более гладкими и блестящими;
  • предотвращают выпадение волос.

На основе масла сафлора производят питательные крема, помады и другие косметические средства

https://www.youtube.com/watch?v=Vi3L8wR4XA4

В последнее время обрела популярность диета, включающая в себя употребление сафлорового масла. Особенно эффективен этот продукт для людей, страдающим диабетом и для женщин, переступившим порог менопаузы.

Ежедневное употребление масла сафлора не повлечет за собой быструю потерю веса, но зато понизит уровень холестерина и сахара в крови, а также поможет лишить некоторые проблемы с пищеварением. Сафлоровое масло нормализует процессы метаболизма и оказывает очищающее воздействие на организм.

В комплексе с другими мерами, способствующими похудению, масло сафлора может оказаться просто незаменимым продуктом в борьбе с лишним весом.

В старину из цветков сафлора готовили особую краску, при помощи которой окрашивали хлопковые и шелковые ткани. Таким способом можно было довольно быстро добиться нужного оттенка желтого, оранжевого или красного.

Сафлор редко можно встретить на приусадебном участке. Обычно растение выращивают в промышленных масштабах, отводя под посевы целые поля. Кроме того, сафлор можно использовать в ландшафтном дизайне или для составления букетов из сухих цветов. Сафлор размножается семенами.

Семена можно высаживать с середины весны прямо в землю, так как растение плохо переносит пересадку. Сафлору необходимо тепло и много солнечного цвета. Он устойчив к засухе, но не любит переувлажненную почву.

Нужно следить, чтобы растению поступало достаточно питательных веществ – не забывать периодически удобрять почву.

Сафлор хорошо растет в жарком климате на засушливых почвах

  • Масло сафлора используется для производства маргарина и линолеума.
  • В Древнем Египте умерших фараонов и знатных горожан принято было мумифицировать. Для этого применялись специальные полоски ткани, окрашенные при помощи цветков сафлора.
  • Однажды в Астраханской губернии было очень ненастное лето, в результате чего погиб практически весь урожай подсолнечника. Тогда его с успехом смог заменить сафлор, так как из семян растение добывают масло, по своим характеристикам сходное с подсолнечным.

Источник: http://www.eda-land.ru/travy/saflor/

Сафлор красильный — лечебные свойства

Природа подарила людям множество целебных растений, которые помогают справиться с самыми разными недугами.

Одним из таких растений-целителей является сафлор красильный или, как его еще часто называют, дикий шафран. Это однолетнее травянистое растение относится к семейству Астровые роду Сафлор.

Людьми сафлор используется с глубокой древности не только как лекарственное, а и как масленичное, а также красящее растение.

Стебель дикого шафрана прямостоячий, разветвляющийся, высотой от сорока сантиметров до полутора метров. Основной причиной столь большой разницы в высоте являются условия произрастания.

Листья сафлора красильного крупные, имеют продолговато-ланцетовидную форму и яркий зеленый окрас. Расположены они очередно. Край листовой пластины шиповатый. Черешок практически отсутствует.

Цветы растения трубчатые, желтого или красно-оранжевого окраса и собраны в соцветие корзинка. Плод сафлора красильного – мелкая голая семянка белого цвета.

В дикорастущем виде шафран сегодня встречается в Испании, Китае, США, Южной Америке, Украине, Туркменистане и на Кавказе. Культивируется сафлор красильный в южных странах Европы, в Северной Африке, некоторых районах Азии и на всей территории Южной Америки. Основное предназначение растения сегодня – это получение из его семян ценного масла.

Химический состав сафлора красильного

В лечебных целях применяют цветы и семена растения. Их химический состав хорошо изучен, и лекарственные свойства травы объясняются высоким содержанием полезных веществ.

По результатам проведенных исследований в сафлоре красильном были обнаружены: гликозиды, жирные масла, эфирное масло, картамин, лютеолин, изокартамин, картамидин, белок, картамон, картамин, полиацетиленовые углеводы, олеиновая кислота, миристининовая кислота, пальмитиновая кислота и лигнанановые спирты.

Все эти компоненты производят выраженные лечебные действия на организм человека и могут применяться в борьбе с множеством болезней. Народные целители распознали эти свойства дикого шафрана очень давно и уверенно применяют растение при врачевании своих пациентов.

От чего излечивает сафлор красильный

Спектр лечебных действий шафрана достаточно широк. Его назначают в качестве: гепатопротекторного, мочегонного, иммуномодулирующего, седативного, холестериноснижающего, противотромбозного, успокоительного и противовоспалительного растительного лекарства.

Очень ценно свойство шафрана понижать уровень холестерина в крови. Обладая таким качеством, сафлор красильный способствует очистке сосудов от осевших на стенках холестериновых бляшек.

В результате этого значительно улучшается самочувствие больного, восстанавливается правильное кровоснабжение головного мозга и, как следствие, значительно снижается риск развития атеросклероза сосудов и инсультов.

Полезен дикий шафран и для восстановления правильного процесса кроветворения. При его употреблении показатели крови значительно улучшаются, поэтому растение часто применяют в качестве дополнительной терапии при различных заболеваниях систем кроветворения.

Оказывает сафлор красильный и сильное иммуномодулирующее действие. Это свойство особенно ценно в период эпидемий вирусных заболеваний и при восстановлении после тяжелых болезней, при которых иммунитет значительно снижается.

Для женщин растение является отличным помощником в восстановлении нормального менструального цикла. Снимая воспалительные процессы и нормализуя гормональный фон, дикий шафран позволяет быстро восстановить здоровье женских репродуктивных органов.

В качестве гепатопротекторного препарата сафлор красильный активирует выработку желчи и перистальтику желчевыводящих протоков. Кроме этого, растение помогает очистить печень от шлаков и токсинов, которые бывают причиной многих болезней органа.

Успешно восстанавливает шафран правильный обмен веществ в организме. Из-за этого свойства народные целители прописывают прием препаратов на основе растения как при истощении, так и при ожирении.

Очень высоко ценятся седативные свойства сафлора красильного, поэтому в Великобритании он применяется и в официальной медицине. При ишемии и стенокардии препараты на основе растения оказывают активное исцеляющее действие.

Употребление препаратов на основе шафрана восстанавливает хорошее пищеварение и избавляет от синдрома ленивого кишечника и хронических запоров.

Для тех, кто страдает от различных воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта, растение может стать идеальным лекарством, которое, оказывая лечебные действия, быстро снимет болевой синдром.

При некоторых формах язвы желудка растение также способно помочь.

Свойство дикого шафрана связывать и выводить из организма различные токсины используется для борьбы с отравлениями. Замечено, что выздоровление от отравления при употреблении травы наступает значительно быстрее.

При различных нервных расстройствах и бессоннице травники прописывают применение чая с лепестками сафлора красильного. Это снимает перегрузку нервной системы и восстанавливает нормальный ритм сна и бодрствования.

Используют растение и при лечении различных гнойных ран и язв. Под его действием они значительно быстрее очищаются и заживают.

Применяется в народной медицине дикий шафран и как противоопухолевое средство. Очищая организм от вредных и опасных веществ, он способствует предотвращению разрастания клеток, которое становится причиной опухоли. В период климакса женщинам назначают препараты из растения для того, чтобы снизить риск развития гормональных опухолей.

При сахарном диабете сафлор красильный также может быть полезен. Он помогает восстановлению эндокринной системы, что в свою очередь оказывает сахароснижающее действие. Однако не следует забывать о том, что диабет полностью не излечивается, и поэтому прием лекарственного растения, заметно улучшая состояние, к выздоровлению не приводит.

Противопоказания для применения сафлора красильного

Несмотря на все лечебные свойства сафлора красильного, есть и противопоказания к его применению. Проводить лечение диким шафраном запрещено, когда присутствуют:

  • маточные кровотечения (патологические);
  • период менструации;
  • аллергическая реакция на растение;
  • прием ряда лекарственных препаратов;
  • расстройство желудка;
  • беременность.

Игнорировать противопоказания недопустимо, так как в этом случае велик риск причинить вред своему организму.

Лекарства на основе сафлора красильного

Успокоительный чай (применяется также при болезнях сердечно-сосудистой системы и повышенном холестерине)

Одну четверть чайной ложки лепестков заливают одним стаканом кипятка и настаивают полчаса. После процеживания препарат пьют перед сном в полном объеме. Лечение длится один месяц.

Одну чайную ложку цветов заваривают четырьмя литрами кипятка и настаивают под крышкой до остывания. После процеживания лекарство помещают в холодильник. Пьют сафлоровую воду по одному стакану четыре раза в день. Курс определяется индивидуально.

Две чайных ложки цветов и заливают двумястами миллилитрами только закипевшей воды и настаивают в термосе шестьдесят минут. Процеженный состав пьют по столовой ложке четыре раза в день до приема пищи. Курс лечения – один месяц.

В диком виде растение найти сложно, поэтому лучше купить в аптеке уже готовое лекарственное сырье, собранное на промышленных плантациях. Оно правильно высушено, проверено на уровень радиации и окажет ожидаемое лечебное действие.

Источник: http://lechilka.com/saflor-krasilnyj.html

Целебные свойства сафлора красильного

За три тысячелетия до нашей эры уже появились первые упоминания об особенной траве под названием сафлор красильный. Изначально использовали красящие свойства яркого растения для окраски льняных тканей.

Со временем открывались новые полезные свойства растения. Соответственно, расширялся спектр его применения, в народе трава получила название шафран.

Описание растения

Сафлор красильный – растение, распространённое во многих местах и регионах России, Украины и Крыма. Растение считается сорным, но в последнее время культивируется и выращивается специально из-за лекарственного содержания.

Трава относится к однолетним, в некоторых регионах встречаются двулетние виды, в высоту вырастает до полутора метров.

Внешний вид шафрана довольно привлекательный: высокий глянцевый стебель, продолговатый и крупный лист, пятираздельный яркий цветок красного, жёлтого или оранжевого цвета. Имеется и плод – белая коробочка.

При добавлении в напитки придаёт им мягкий, насыщенный вкус, с терпкими нотками. Насыщенный цветочный аромат в сочетании с приятным вкусом сделали это растение основной добавкой многих элитных сортов чёрного и цветочного чаёв.

Состав и полезные свойства

Лечебные вещества концентрируются в цветках шафрана, его семенах, что позволило представителям традиционной и народной медицины использовать растение и его свойства в целебных и профилактических целях.

В цветах сафлора содержится:

  • картамин;
  • картамидин;
  • изокартамин;
  • гликозид лютеолина;
  • халконовые гликозиды;
  • эфирное масло с высоким содержанием кариофиллена.

Не менее ценным лекарственным сырьём считаются семена сафлора красильного:

  • масло с высоким содержанием полинасыщенных кислот;
  • витамин Е;
  • белок.

Благодаря набору полезных веществ, сафлор красильный благотворно воздействует, в первую очередь, на сердце и сосуды человека. Полезные свойства шафрана способствуют:

  • снижению уровня холестерина в крови и очищению сосудов;
  • нормализации процесса кроветворения и клинических показателей картины крови;
  • нормализации работы женских репродуктивных органов;
  • улучшению перистальтики и работы кишечника;
  • очищению печени и желчевыводящих протоков;
  • нормализации работы выделительной системы;
  • нормализации обменных процессов организма;
  • нормализации работы иммунной системы и активизации защитных сил организма.

Применение лекарственного растения

Шафран используется в фармакологии, косметологии. Представители народной медицины широко применяют свойства лекарственной травы для лечения ряда заболеваний.

  • лечение отваром сафлора хронических запоров и нарушения перистальтики кишечника позволяет нормализовать кишечную микрофлору пациента в течение трёх недель регулярного приёма. Благодаря восстановительным и заживляющим свойства, лекарственный сафлор мягко нормализует кишечную моторику и восстанавливает естественную микрофлору;
  • полезные свойства лекарственной травы нашли применение в приготовлении настоек и лекарств от язвенно-эрозивных поражений желудка и кишечника, гастрита, разных форм гепатита. В лечении этих заболеваний шафран используют в качестве вспомогательного средства комплексной терапии;
  • очищение печени и почечной системы. Мочегонные свойства шафрана нашли применение в системе комплексного очищения организма, избавлении почек и печени от токсинов и продуктов распада;
  • улучшение процессов кровообращения. Шафран известен как эффективное средство для разжижения крови, что позволяет использовать такое свойство в комплексе профилактических и лечебных мероприятий при риске атеросклероза, инсульта, инфаркта. Используют эти свойства также в составе комплексной терапии этих заболеваний и других сердечно-сосудистых патологий, возникающих на фоне нарушения кроветворения;
  • профилактики злокачественных новообразований и псориаза.Растение обладает выраженным антитоксичным и очищающим действием, чистит печень, почки, сосуды. Одной из причин псориатических поражений кожных покровов считается нарушение иммунного ответа организма, интоксикации. Антитоксичные свойства сафлора способствуют нормализации обменных процессов, предупреждают возникновение раковых опухолей и псориатических высыпаний;
  • лечение гинекологических патологий. Шафран обладает выраженными свойствами нормализации менструального цикла. Используется для лечения и предупреждения расстройств цикла, подростковой аменореи. Благодаря расслабляющему воздействию на гладкую мускулатуру, настой шафрана используют для устранения послеродовых осложнений в виде кровотечений, климактических обильных кровотечениях;
  • применение в составе комплексной терапии эндокринных нарушений. Масло сафлора содержит омега жирные кислоты, способные оказывать помощь организму в сжигании жировых отложений. Такое свойство в сочетании с действием метанольного экстракта растения, позволяет использовать сафлор для лечения ожирения, сахарного диабета;
  • лечение ревматических болей при ревматоидных и обменных артритах. Настой и отвар из цветков шафрана зарекомендовал себя как действенное обезболивающее средство, благотворно воздействующее на суставы изнутри и снаружи, снимающее воспаление. Регулярное применение лекарственных средств из сафлора помогает уменьшить ревматические проявления и снизить болевые ощущения, в том числе старческие;
  • лечение иммунных патологий. Натуральные жирные кислоты в составе сафлора действуют как гормоноподобные вещества контролирующие мышечные сокращения. Эти свойства благотворно влияют на иммунный ответ организма, стабилизируя иммунитет, восстанавливая обменные процессы.

Противопоказания к применению

Сафлор красильный как лекарственное растение имеет противопоказания, доктора обращают внимание пациентов на то, что шафран в качестве лекарственного средства противопоказан многим категориям пациентов. Настой и отвар шафрана не рекомендуется использовать пациентам, имеющим:

  • маточные кровотечения в анамнезе. Благодаря мочегонному эффекту и кроверазжижающему свойству сафлор может способствовать развитию риска кровотечения. Для остановки маточных кровотечений растение используют после консультации и под наблюдением докторов;
  • беременность. Беременным женщинам противопоказано использование настоек и отваров из цветков и семян шафрана вследствие риска преждевременных родов или выкидыша. В древнем Китае медики успешно использовали сафлор для самопроизвольных абортов у пациенток из-за его свойств расслабляюще воздействовать на гладкую маточную мускулатуру;
  • наличие хронических патологий. Сафлор обладает действием, которое плохо сочетается с фармакологическими препаратами, поэтому тем пациентам, которые вынуждены постоянно принимать лекарственные средства, следует с осторожностью и под наблюдением докторов использовать настои и отвары из цветков шафрана;
  • диарея и патологические желудочно-кишечные расстройства. Шафран известен как мягкое слабительное средство, поэтому его приём на фоне кишечных расстройств способен значительно усилить проявления симптоматики и вызвать обезвоживание оргаизма;
  • индивидуальная непереносимость лекарственной травы. Те пациенты, у которых гиперчувствительность к фитопрепаратам должны с осторожностью применять для лечения и профилактики сафлор, чтоб избежать риска возникновения побочного эффекта и аллергической реакции.

Источник: http://SemTrav.ru/lekarstvennye-travy/r-s/saflor.html

Сафлор: лекарственные свойства и применение

Рубрика: Полезная информация

Маланкина Елена Львовна доктор сельскохозяйственных наук, профессор каф. ботаники РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева

Сафлор был известен в Египте ещё 3500 лет до нашей эры и его использовали для окраски льняных тканей, в которые заворачивали мумии. Вернее, не только мумии, просто до нас дошли именно эти ткани, являющиеся документальным подтверждением его востребованности в те далёкие годы. Диоскорид упоминает цветки сафлора как слабительное в своем фундаментальном труде «Materia medica».

Его жирное масло использовали как основу для мазей и как лечебное и диетическое средство. Известно о его выращивании в Китае и Японии. Дамы Ближнего Востока и Индии использовали отвар листьев как абортивное. И опять же в Индии и Пакистане его применяли в различных формах как афродизиак.

С римлянами он попал в центральную Европу, где, по крайней мере с XIII века, активно использовался в самых разных целях: цветки – для окраски блюд и тканей, плоды – в лечебных целях и для получения жирного масла.

Но с XX века его значение как красильного растения резко упало в связи с изобретением анилиновых красителей и только сейчас интерес в этом направлении возникает к нему вновь.

В настоящий момент как масличную культуру его выращивают  в Индии, Мексике, США, Аргентине и Австралии, а посевы под ним на начало XXI века составляли 0,91 млн. га.

Химический состав и применение сафлора

В семенах содержание жирного масла достигает 40%, и оно характеризуется очень высокой долей полиненасыщенных жирных кислот (около 75%) и высоким содержанием витамина Е. А оставшийся жмых содержит много белка и может быть хорошим кормом для животных.

Картамин является основным красящим пигментом в цветках, кроме него содержатся флавоноиды изокартамидин, картамидин и лютеолин.

Кроме того, в «лепестках» обнаружено эфирное масло, основные компоненты которого (кроме кариофиллена) – довольно специфические вещества:  р-аллилтолуен и  1-асетокситетралин.

Из «лепестков» получают два водорастворимых красящих вещества: картамин – красного  и картамидин – жёлтого цвета.

Из лепестков водой извлекают красящие вещества и в щелочной среде окрашивают шёлк, шерсть и хлопок в красный, розовый или жёлтый  цвет.

К сожалению, эти красители характеризуются низкой светостойкостью и быстро выгорают на солнышке, но зато они абсолютно безвредны и могут использоваться для окраски пищевых продуктов, например, напитков или фруктового желе, а также косметики.

Из-за высокой цены на шафран лепестки используются как  более дешёвая  замена, а у недобросовестных производителей – как подмена  этой пряности. Поэтому при покупке шафрана будьте внимательны. Его сырьём являются пестики, которые можно отличить невооруженным глазом по двулопастной форме.

Лекарственные свойства сафлора

Сафлор красильный является перспективным растением для разработки лекарственных препаратов и с ним работают лаборатории многих фармацевтических фирм.

Долгое время различные части растения  использовался в традиционной медицине как слабительное, обезболивающее, жаропонижающее и противоядие к отравлению.

В китайской медицине сафлор решал  в болезненные менструальные проблемы, применялся для остановки послеродового кровотечения и  профилактики остеопороза, прежде всего в климактерическом возрасте.

Сафлор вызывает сокращение гладкой мускулатуры, в том числе матки и кишечника, и этим обусловлено его кровоостанавливающее действие в первом случае и слабительное во втором. И именно из-за этого свойства он противопоказан при беременности. Кроме того, чай из лепестков применяли при сердечно-сосудистых заболеваниях в пожилом возрасте.

В настоящее время у сафлора обнаружены антиоксидантные, обезболивающие, противовоспалительные и противодиабетические свойства. Его эффективность при маточных кровотечениях, а также способность понижать давление подтверждена на всех каких только можно лабораторных животных – от мышей до свиней.

Способность препаратов снижать агрегацию тромбоцитов подтверждена  in vitro и in vivo, также установлена способность снижать общий холестериновый фон и повышать долю липопротеидов высокой плотности, то есть хорошего холестерина. Например, у 83% больных атеросклерозом снижалось содержание холестерина в крови после 6 недель приёма сафлора.

Противопоказания. Но у сафлора есть одно неприятное свойство – он плохо сочетается со многими лекарственными препаратами и потому, если больной вынужден принимать постоянно различные фармсредства, с сафлором нужно быть очень осторожным. В частности, он не должен совмещаться с приёмом антикоагулянтов и противопоказан людям, склонным к кровотечениям.

Вероятно, что у сафлора присутствует и определённое гормональное действие. В Китае были проведены исследования по лечению мужчин, страдающих бесплодием. Но наибольший эффект был обнаружен у страдающих бесплодием женщин.  После лечения сафлором  – 56 пар из 77 обзавелись потомством.

Хороший эффект как от отвара цветков, так и использования этого отвара наружно был получен при ревматических заболеваниях, причём разных по своему происхождению – как при обменных, так и при ревматоидных артритах.

К сожалению, большинство этих исследований проведено в лабораториях различных фирм, которые не жаждут делиться способами и рецептами применения. Поэтому единственные, пожалуй, количественные рекомендации в европейском интернете гласили, что обычно заваривают 3-9 г лепестков в 500 мл воды и это является суточной дозой, которую выпивают в 3 приёма.

Масло сафлора против холестерина

Жирное масло сафлора, учитывая наличие полиненасыщенных жирных кислот, обладает свойством снижать содержание вредного холестерина и является средством профилактики атеросклероза и гипертонии, а, соответственно, инсультов и инфарктов.

Наружно припарки и мази из цветков используют при лечении ожогов, фурункулов, плохо заживающих ран.

Масло является хорошим косметическим средством при проблемной коже и основой для средств по уходу за волосами, особенно ослабленными, ломкими и сухими.

В кремах масло используют для ухода за сухой и стареющей кожей. Ну и, конечно, аналогично маслу расторопши, оно полезно как салатное масло в диетическом питании.

Рита Бриллиантова

Источник: https://www.greeninfo.ru/grassy/carthamus_tinctorius/saflor-lekarstvennie-svojstva-i-primenenie_art.html

Сафлоровое масло. Полезные свойства, применение и противопоказания :

Не всегда именно традиционная медицина становится нашим выбором при возникновении проблем со здоровьем. Большое количество противопоказаний для применения и осложнений от использования химических лекарственных форм все чаще заставляет нас обращаться к проверенным веками народным средствам.

Поэтому некоторые, редкие в наши дни, а ранее бывшие повсеместно распространенными и популярными, растительные масла вновь привлекают внимание заботящихся об эндоэкологии своего организма людей.

К числу этих масел относится и сафлоровое, производимое из уникального по своим свойствам древнейшего растения, называемого шафлором, или диким шафраном, а также красильным чертополохом.

Сафлор, или шафлор, красильный

Однолетнее яровое растение, сафлор красильный, достигает высоты около 1 метра, обладает прямым, вверху разветвляющимся, стержневым стволом и небольшими удлиненными плотными с зубчатыми краями шиповатыми листьями. Мелкие желто-оранжевые цветки собраны в эффектные соцветия-корзинки.

Период вегетации завершается образованием на месте каждого из соцветий плодов-семянок, содержащих до 50 семян сафлора.

Растение в диком виде произрастает по всему Средиземноморью и ближнему Востоку, культурно возделывается на засушливых землях почти во всех странах юга Европы, в Турции, в Средней Азии, в Индии, США, Китае, Австралии, Бразилии.

Историческая справка

Это растение следовало в ногу с человеческим сообществом на всем протяжении его истории развития. Еще жрецы Древнего Египта использовали цветки сафлора для окрашивания повязок при мумифицировании, а древнеегипетские земледельцы возделывали его как масличную культуру.

Выращивали сафлор для получения масла и в Древней Греции, там сафлоровое масло высоко ценилось. Древними земледельцами широко использовалась засухоустойчивость этого растения: его выращивали на богарных землях, там, где другие виды масличных культур не могли дать урожай.

Кухням стран Азии издревле хорошо известны свойства масла сафлора, растение использовали и до сих пор используют как аналог шафрана для улучшения вкуса и аромата кулинарных блюд, для придания им аппетитного желто-оранжевого оттенка.

В древней медицине сафлор красильный также широко использовался. Народные целители Древнего Китая применяли растение и его масло для лечения сердечных заболеваний, использовали для наложения заживляющих повязок при ранах, рекомендовали его втирание в кожу при ее покраснениях, шелушениях, раздражениях.

Намного позже, только в середине XVI, сафлор стал известен в Европе, однако довольно быстро получил широкое распространение, хотя сначала возделывался лишь как садовая культура.

Общие сведения

Семена сафлора почти на 50% состоят из масла, и оно добывается из них способом холодного отжима. Продукт, полученный из неочищенных семян, представляет собой техническое сафлоровое масло, применение его в промышленности ограничено изготовлением олиф, линолеумов, лаков, мыла. Оно темное, вязкое, малопрозрачное и горчит на вкус.

Масло, отжатое из очищенных семян сафлора, оптимально пригодно в качестве лечебного и пищевого. Оно прозрачно, слегка окрашено, обладает тонким цветочным ароматом и слабовыраженным вкусом. Это масло имеет более высокую температуру дымления и более низкую температуру замерзания, чем другие растительные масла.

Его химический состав представлен сочетанием ненасыщенных жирных кислот. Почти 75% их количества приходится на линолевую кислоту, почти 15% на олеиновую, до 6% на пальмитиновую и до 3% на стеариновую. Оставшийся 1% объема представлен совокупностью арахиновой, миристиновой и линоленовой кислот.

Количественное содержание конъюгированной линолевой кислоты в масле сафлора намного превосходит ее содержание в прочих растительных маслах.

В состав входят также витамин К, производные серотонина, оно содержит, в отличие от прочих растительных масел, вместо витамина Е его видоформу – гамма-токотриенол в количестве 0,8 мг%.

Полезные свойства

Высокое содержание в масле сафлора линолевой кислоты обусловливает достаточное обеспечение организма человека полезным холестерином, одновременно снижая уровень вредного. Это обеспечивает профилактику атеросклероза сосудов как причину последующего развития сердечнососудистых заболеваний.

Кроме того, линолевая кислота способствует повышению в крови уровня адипонектина – гормона, способного регулировать уровень глюкозы в крови и повышающего чувствительность организма к инсулину.

Регулярное употребление в пищу сафлорового масла ограничивает внутренние процессы воспаления, почти на 20% снижает уровень СРБ в крови, достоверного показателя воспаления, кроме того, препятствует росту жировых клеток и способствует нарастанию мышечной массы.

Благодаря содержанию витамина К, масло сафлора оказывает антигеморрагическое действие, в частности, способствует профилактике геморрагических инсультов. Оно содержит витамин Е – антиоксидант, стимулирующий иммунную систему, нейтрализующий свободные радикалы, тем самым снижающий риск возникновения раковых опухолей.

Масло сафлора обладает клинически значимым слабительным, желчегонным и мочегонным действием.

Применение в кулинарии

В кулинарии применяются цветки, лепестки и масло из семян этого уникального растения. Сафлоровое масло по вкусу напоминает подсолнечное, оно востребовано в пищевой промышленности в производстве маргаринов.

Оно оптимально подходит для заправки салатов и приготовления холодных закусок, так как не застывает даже при значительном охлаждении. Высокая температура дымления делает его оптимально пригодным для фритюра. Цена пищевого масла сафлора на сегодняшнем рынке составляет не более 100 рублей за 1 литр.

Применение в косметологии

В косметологии масло сафлора используется как для местного, то есть наружного, воздействия, так и внутрь, перорально, с целью улучшения общего состояния организма и опосредованного влияния на здоровье кожи и ее производных, то есть волос, бровей, ресниц и ногтей.

Местно масло может применяться как в чистом виде, так и в качестве компонента для обогащения готовых косметических средств, таких как крема, шампуни, лосьоны, гели, бальзамы. При каждом из этих способов использования реализуются все полезные свойства этого ценного природного продукта.

Сафлоровое масло обладает уникальными влагоудерживающими и влагорегулирующими свойствами и легко усваивается кожей любого типа. Оно мгновенно впитывается, отлично смягчает и питает кожу, повышая ее тургор и эластичность, подтягивает ее и стирает морщины.

Благодаря присутствию в его составе витамина К, это масло оказывает укрепляющее воздействие на стенки сосудов, а потому является действенным средством от купероза.

в нем серотонина и видоформы витамина Е обусловливают его антиоксидантное и регенерирующее свойства, что нивелирует признаки раздражения, снимает воспалительные покраснения и улучшает цвет лица.

Эпитеты уникальное и эффективное безусловно точно характеризуют сафлоровое масло.

Польза его, согласно многочисленным отзывам в сети, наиболее ярко проявляется при решении всего комплекса проблем зрелой увядшей кожи в период менопаузы как самой уязвленной и нуждающейся в уходе, сочетающей и сухость, и дряблость, и наличие морщин и явления купероза.

Масло сафлора идеально подходит для массажа, зачастую применяется в сочетании с аромамаслами. Оно максимально эффективно для восстановления сухих поврежденных волос и при облысении, используется для этого в виде втираний, обвертываний и масок.

Применение для снижения веса

Сафлоровое масло насыщено конъюгированной формой линолевой кислоты – КЛК – полиненасыщенной жирной кислотой, к сожалению, не синтезируемой организмом человека, но жизненно необходимой для его жизнедеятельности.

КЛК рекомендуется к применению при избыточном весе тела, поскольку позитивно влияет на обмен веществ и пищеварительный процесс. Воздействие КЛК на вес обусловлено следующими ее свойствами. Она:

  • оптимизирует обмен веществ в организме;
  • стимулирует пищеварительный процесс;
  • подавляет процесс образования жира, в частности, на пояснице и в области живота;
  • способствует эффективности физических нагрузок в аспекте нарастания мышечной массы;
  • стимулирует активность жиросжигающих ферментов;
  • снижает активность деления жировых клеток, тем самым уменьшая их общее количество в организме;
  • осуществляет профилактику диабета II типа, развивающегося на фоне избыточного веса;
  • обладает мочегонным и слабительным действием, что неизменно вызывает снижение веса вследствие освобождения организма от избыточной жидкости.

Аптечная сеть предлагает разнообразные нелекарственные формы, так называемые биодобавки для похудения, содержащие сафлоровое масло. Цена их, как правило, вполне доступная, и при отсутствии противопоказаний они могут быть включены в индивидуальную комплексную программу по снижению веса. Полный курс похудения состоит, как правило, из двух упаковок, и вполне может обойтись в 1000 рублей.

Существуют рекомендации, предлагающие для похудения утром натощак принимать сафлоровое масло. Отзывы об этом методе достаточно позитивные, женщины отмечают его комфортность и эффективность, при этом дозу индивидуально варьируют от одной чайной до одной столовой ложки, не более.

Противопоказания

Трудно представить, что масло сафлора может нанести какой-либо вред, однако при его использовании нужно соблюдать предосторожности.

Поскольку оно обладает клинически значимым желчегонным действием, от него следует воздержаться людям, страдающим желчекаменной болезнью и имеющим стриктуры желчевыводящих протоков.

Слабительный эффект масла может усугубить состояние больных с синдромом раздраженного кишечника и с обострением панкреатита. Существуют указания, что не стоит его употреблять при беременности и людям с аллергией на витамин Е.

В целом же масло сафлора – поистине бесценный дар природы, уникальное средство поддержания здоровья и красоты, на протяжении тысячелетий служащее человеческому обществу.

Источник: https://www.syl.ru/article/212806/new_saflorovoe-maslo-poleznyie-svoystva-primenenie-i-protivopokazaniya

Поделиться:

Нет комментариев

agronomwiki.ru

Сафлор

Сафлор – это растение, полезные свойства которого известны человеку уже не одно тысячелетие. Свое научное название «сафлор красильный» растение получило из-за того, что оно с древности применялось для окраски различных материалов. В литературе можно встретить и другие названия этого цветка, например, «американский шафран» или «дикий чертополох». На других языках название этого растения звучит так:

  • английский – safflower;
  • французский – Le Carthame des teinturiers, Safran des teinturiers;
  • немецкий - Die Färberdistel, Saflor, Öldistel, Färbersaflor, Falscher Safran.

Сафлор представляет собой травянистое растение с достаточно массивным стеблем и мясистыми листьями, покрытыми шипами. Сафлор может достигать 150 см в высоту, но обычно он гораздо ниже. Отличительной особенностью растения являются крупные, пушистые соцветия ярко-оранжевого цвета. Именно в них содержатся красящие вещества. Когда сафлор отцветает, созревают семена – продолговатые белые семечки.

Род Сафлор насчитывает около двух десятков видов, среди которых окультурен лишь один – сафлор красильный, которому и посвящена данная статья. Все остальные являются дикорастущими или сорными и пользы с точки зрения применения в быту, медицине или кулинарии не представляют.

Родиной сафлора считается Африка или Южная Азия. В настоящее время он распространен в Египте, Индии, Западной Европе, на Ближнем Востоке, в Китае, Узбекистане, в Северной и Южной Америках и в России. Сафлор предпочитает теплый климат и нуждается в большом количестве солнечного света.

Сафлор обычно продается в составе различных травяных сборов или чаев, купить которые можно в аптеке или в магазинах, торгующими фитотоварами. Кроме того, в продаже можно найти масло сафлора, которое также обладает лекарственными свойствами.

В лекарственных целях и в кулинарии используют лепестки сафлора

Семена сафлора используют для производства масла

  • темно-желтый или оранжевый цвет;
  • мягкий, горько-сладкий привкус;
  • цветочный аромат.

  • гликозиды
  • натрий
  • калий
  • кальций
  • железо
  • магний
  • витамин А, D, В12, В6 и С.

  • является мягким слабительным средством;
  • обладает мочегонным эффектом;
  • оказывает желчегонное действие;
  • успокаивает нервную систему;
  • тонизирует;
  • снимает воспаления;
  • нормализует менструальный цикл;
  • снижает уровень холестерина в крови;
  • является эффективным рвотным средством;
  • обладает антибактериальным действием;
  • понижает артериальное давление.

Из лепестков сафлора готовят чаи, отвары и настойки

При лечении лекарственными средствами, приготовленными на основе сафлора, нужно быть особенно осторожным, так это растение плохо сочетается с некоторыми медицинскими препаратами, особенно, с препаратами-антикоагулянтами. Кроме того, сафлор противопоказан при:

  • беременности;
  • пониженной свертываемости крови.

Черный или зеленый чай с сафлором противопоказан гипотоникам

Семена сафлора – это полезный продукт, который нашел применение в различных сферах человеческой жизни. Обычно сафлоровое семя используется как альтернатива семенам подсолнечника – в качестве источника жирного масла. Кроме того, семена сафлора идут на корм домашней птице.

Из семян сафлора добывают растительное масло, которое характеризуется высоким процентом содержания полезных веществ. Масло сафлора не имеет цвета и запаха и обладает чуть горьковатым вкусом. Сафлоровое масло используется в кулинарии, народной медицине, а также в различных отраслях производства. Препарат содержит большое количество линолевой кислоты, благотворно влияющей на сердечно-сосудистую деятельность человека и понижающей уровень холестерина в крови. Сафлоровое масло является диетическим продуктом и рекомендовано к применению больным сахарным диабетом.

Отвар из цветков сафлора еще называют сафлоровым чаем. Он помогает наладить работу желудочно-кишечного тракта, а также восстановить функции печени и почек. Чтобы приготовить настой, нужно взять ¼ ч.л. сухих, измельченных цветов и залить стаканом воды. Настаивать такой чай нужно под крышкой, в течение получаса. Сафлоровый чай рекомендуют пить один раз в день, перед отходом ко сну.

  • в кулинарии используют сафлоровое масло и цветы растения;
  • сафлор является прекрасной альтернативой шафрану;
  • масло сафлора плохо дымит, поэтому повара любят использовать его для приготовления блюд во фритюре;
  • на Востоке при помощи лепестков растения окрашивают продукты в желтый или оранжевый цвет;
  • сафлоровым маслом заправляют салаты;
  • сушеными лепестками сафлора приправляют блюда из мяса, птицы и рыбы;
  • сафлор хорошо сочетается с бобовыми и крупами;
  • лепестки сафлора добавляют в черные, зеленые, цветочные или травяные чаи.

Цветы, семена и масло сафлора используются в народной медицине для лечения и профилактики различного рода недугов, среди которых:

  • заболевания сердца и сосудов;
  • дисменорея;
  • аменорея;
  • эндометриоз;
  • ишемическая болезнь сердца;
  • пневмония;
  • желтуха;
  • гастрит;
  • ревматизм;
  • поражения кожи;
  • воспаления кишечника;
  • язва желудка.

  • Для облегчения состояния при псориазе можно приготовить сафлоровую воду. Рецепт прост: налейте в кастрюлю 4 литра чистой воды и доведите до кипения; добавьте 1 ч.л. сушеных цветов сафлора и кипятите еще 4-5 минут; остудите и процедите. В день нужно выпивать не менее 4-х стаканов сафлоровой воды. Она хранится в холодильнике в течение нескольких суток.
  • Чтобы не страдать запорами, рекомендуется принимать внутрь сафлоровое масло. Можно добавлять его в различные блюда, а можно принимать в чистом виде. Достаточно одной ст.л. в день.
  • Чтобы снять обострение хронического гастрита, приготовьте сафлоровый настой. Для этого положите в термос 2 ч.л. сушеных, измельченных цветов и залейте стаканом кипятка. Настаивайте в течение часа, затем процедите. Выпивайте по 1 ст.л. настоя 3 или 4 раза в день после приема пищи.

Чай и настой сафлора снижает артериальное давление и нормализует сахар в крови

Косметические средства, в составе которых есть цветы или масло сафлора, характеризуются широким спектром действия:

  • увлажняют и питают кожу;
  • улучшают кровообращение и, тем самым, придают коже более здоровый цвет;
  • обладают антиоксидантным эффектом;
  • лечат мелкие воспаления;
  • эффективны при шелушении кожи;
  • заживляют микротрещинки;
  • борются с кожными болезнями;
  • делают волосы более гладкими и блестящими;
  • предотвращают выпадение волос.

На основе масла сафлора производят питательные крема, помады и другие косметические средства

В последнее время обрела популярность диета, включающая в себя употребление сафлорового масла. Особенно эффективен этот продукт для людей, страдающим диабетом и для женщин, переступившим порог менопаузы. Ежедневное употребление масла сафлора не повлечет за собой быструю потерю веса, но зато понизит уровень холестерина и сахара в крови, а также поможет лишить некоторые проблемы с пищеварением. Сафлоровое масло нормализует процессы метаболизма и оказывает очищающее воздействие на организм. В комплексе с другими мерами, способствующими похудению, масло сафлора может оказаться просто незаменимым продуктом в борьбе с лишним весом.

В старину из цветков сафлора готовили особую краску, при помощи которой окрашивали хлопковые и шелковые ткани. Таким способом можно было довольно быстро добиться нужного оттенка желтого, оранжевого или красного.

Сафлор редко можно встретить на приусадебном участке. Обычно растение выращивают в промышленных масштабах, отводя под посевы целые поля. Кроме того, сафлор можно использовать в ландшафтном дизайне или для составления букетов из сухих цветов. Сафлор размножается семенами. Семена можно высаживать с середины весны прямо в землю, так как растение плохо переносит пересадку. Сафлору необходимо тепло и много солнечного цвета. Он устойчив к засухе, но не любит переувлажненную почву. Нужно следить, чтобы растению поступало достаточно питательных веществ – не забывать периодически удобрять почву.

Сафлор хорошо растет в жарком климате на засушливых почвах

  • Масло сафлора используется для производства маргарина и линолеума.
  • В Древнем Египте умерших фараонов и знатных горожан принято было мумифицировать. Для этого применялись специальные полоски ткани, окрашенные при помощи цветков сафлора.
  • Однажды в Астраханской губернии было очень ненастное лето, в результате чего погиб практически весь урожай подсолнечника. Тогда его с успехом смог заменить сафлор, так как из семян растение добывают масло, по своим характеристикам сходное с подсолнечным.

eda-land.ru

Лечебные свойства и противопоказания Сафлора

Сафлоровое масло — один из популярных компонентов пищевой и косметической промышленности. Пищевики добавляют его в маргарин, используют в качестве пищевого красителя. Применение масла сафлора в косметологии обусловлено тем, что оно имеет высокое содержание линолевой кислоты, которая не продуцируется организмом самостоятельно. Лепестки сафлора добавляют в чай в качестве дополнительного компонента.

При этом сам дикий шафран в наших широтах практически не растёт, и обычно производители его покупают оптом и завозят для своих фабрик.

А что же из себя представляет растение сафлор и чем ещё оно интересно?

Как выглядит растение сафлор

Существует 48 видов растений рода сафлор, и одним из наиболее распространенных и востребованных является Carthamus tinctorius (сафлор красильный). Он имеет также названия “дикий шафран” или “ложный шафран”.

Это колючее однолетнее растение, похожее на более знакомый нам чертополох. Высотой кустарник достигает до 1,30 метра, с толстыми стеблями и цветками желтого и оранжевого цвета.

В Таиланде дикий шафран растет в северных провинциях, также он распространён в Китае. А ещё в южных регионах США, Мексике, Южной Америке, в Египте.

Листья сафлора по периметру усеяны колючками, надежно защищая растение от посягательств. Вверху — цветок с множеством мелких лепестков, как у астры. Эти лепестки сначала желтые, потом становятся оранжевыми, и краснеют при созревании.

После их вызревания на месте цветка образуется яйцеобразная коробочка с семенами. И семена, и цветки сафлора имеют лечебные свойства.

Применение растения сафлора и сафлорового масла в быту

Цветки сафлора используют в качестве натурального пищевого красителя. Пара ложек сушеных лепестков дикого шафрана позволяют приготовить порцию риса красивого желтого цвета.

Также его добавляют в качестве цветового пигмента при изготовлении натурального домашнего мыла или косметики.

Сафлоровое масло обладает высокими термостойкими свойствами, поэтому его можно использовать для жарки на сковороде. Масло сафлора получают как из семян, так и из цветков. Цветочное масло сафлора, которое добывается без нагрева, особенно подходит для приготовления пищи.

Остаток семян от цветка сафлора, оставшийся от отжима масла, может использоваться в качестве корма для животных и внесения удобрений.

Сафлоровые лепестки добавляют в чаи, существуют также лечебные чаи с его более высоким содержанием — например, лечебный чай с сафлором и панданом.

Поскольку растение обладает рядом целебных свойств, оно широко используется в медицине, являясь одним из компонентов. Как правило, в чистом виде капсулы сафлора не производят.

25 полезных свойств сафлорового масла и экстракта растения

Многие считают эффективным сафлоровое масло для похудения. Оно расширяет сосуды и улучшает кровообращение, устраняет жир со стенок кровеносных сосудов. В лекарственных целях используют масло семян сафлора, пыльцу с вызревших листьев и сами листья — как молодые и свежие, так и отцветшие. Какие же ещё есть полезные свойства сафлора?

  1. Помогает уменьшить засорение кровеносных сосудов жировыми отложениями. Если у вас повышенный холестерин в крови, прием сафлора будет вам очень полезен
  2. Для похудения можно брать свежие или сушеные цветки, заваривая их из расчёта 5 грамм на 1 литр воды. Пить перед завтраком и ужином. Но у вас ведь нет возможности собрать свежих цветков растения. Альтернативой могут послужить эти тайские капсулы для похудения, одним из главным компонентов которых является сафлор. Они имеют необходимые сертификаты и разрешены для экспорта.
  3. Помогает успокаивать нервы
  4. Помогает лечить истерию и тревожные расстройства
  5. Расширяет кровеносные сосуды, улучшает кровоток и донесение кислорода к клеткам организма
  6. Очищает кровь от токсинов
  7. Разжижает сгустки крови. Это очень актуально для тех, кто ест много сладкого. Высокий уровень сахара в крови образует сгустки, которые ухудшают кровобращение. Вот их и помогает устранить растение
  8. Поскольку прием сафлора улучшает кровообращение, это сказывается и на работе сердца, делает его более здоровым
  9. Улучшает потоотделение
  10. Помогает лечить лихорадку у взрослых и детей
  11. Помогает при насморке
  12. Масло семян сафлора используют как отхаркивающее средство
  13. Обладает мягким слабительным эффектом
  14. Помогает при болезненных месячных, нерегулярном цикле
  15. Помогает снять воспаления и уменьшить боли в матке
  16. Помогает при послеродовых болях в животе и кровоизлияниях
  17. Питает лимфатическую систему
  18. Применяется при лечении желтухи
  19. Масло семян сафлоры используется для лечения кожных заболеваний, при ожогах
  20. Его используют для лечения синяков, ушибов а также ревматоидного артрита
  21. Отвар из дикого шафрана применяют для предотвращения и лечения пролежней
  22. Масло семян растения используют при лечении паралича
  23. В Индии и Пакистане считается афродизиаком, используется в качестве сексуального стимулятора
  24. Имеет противовоспалительные, противогрибковые, антибактериальные свойства
  25. Препятствует разрушению зубной эмали

А есть ли противопоказания у сафлора?

При таком широком списке лечебных свойств растения было бы логичным задать вопрос, а может ли быть не только польза сафлора, но и вред.

Да, конечно. Вы, наверное, обратили внимание на то, что лечебные свойства сафлора сказываются на работе кровеносной системы и внутренних органов. Потому первое противопоказание — беременность. Прием сафлора может стимулировать менструации, а при превышении дозы возможен даже выкидыш, потому относитесь к этому предостережению с ответственностью.

Сафлор часто добавляют в качестве одного из компонентов капсул с натуральными лекарствами на травах. В чистом виде капсулы сафлора практически не делают. И, поскольку сафлор влияет на работу кровеносной системы, не рекомендуется длительный приём препаратов с этим компонентом.

Непрерывный прием сафлора или превышение допустимых доз может провоцировать анемию.

Избыточный прием у женщин может вызвать более обильную менструацию, чем обычно.

Следует быть осторожным с приемом сафлора одновременно с антикоагулянтами — лекарственными препаратами, уменьшающими свертываемость крови и образованию тромбов. Совокупное действие двух видов лекарств может привести к избыточному эффекту.

Сафлор имеет свойство снижать уровень холестерина в крови. Однако холестерин в итоге может накапливаться в печени, и требуется дополнительно очищать печень.

Какие капсулы с сафлором или чаи можно купить у нас на сайте

Часто посетители сайта ищут сафлор для похудения, и он присутствует в качестве одного из компонентов этого чая для похудения. Вместе с ним в составе листья кассии, тамаринд. В совокупности все компоненты чая помогают ему прекрасно чистить желудочно-кишечный тракт, что способствует похудению вцелом.

Для желающих похудеть также будут интересны эти тайские капсулы для похудения. Они имеют все необходимые сертификаты. В наборе 120 капсул, и курс рассчитан на 10 дней: 2 раза в день по 6 капсул. Каждая из 6-ти капсул — это отдельный компонент: сафлор, чёрный перец, клетчатка Аморфофа́ллус конья́к, гарциния, сенна крылатая, чеснок. Прием этих капсул очищает ЖКТ, выводит шлаки и токсины, сжигает жиры, уменьшает аппетит.

Сафлор является одним из компонентов тайских капсул от бесплодия. Вероятно, описанные выше лекарственные свойства растения влияют положительным образом на матку, подтягивая и тонизируя её. Самым приятным отзывом об этих капсулах от бесплодия можно, наверное, считать этот: “Мне помогло! этому «помогло» сейчас три года. выбираю для нее микстуру от кашля”.

Вообще, его часто прописывают при гинекологических заболеваниях.

Ещё один препарат, предназначенный для женщин, помогает бороться с кистой, миомой матки, при раке матки — имеет тайское название Я Чак Мод Лук. Одним из компонентов его тоже является сафлор. Больше подробностей о препарате спрашивайте у консультантов через чат.

Но не капсулами едиными))… Как я говорила раньше, сафлор добавляют в чаи, и в частности, в лечебный чай Пандан + Сафлор. Чай снижает уровень сахара в крови, улучшает работу ЖКТ. У чая приятный желтый цвет. Имеет хорошие отзывы.

Результаты исследований по применению сафлора

Ряд различных исследовательских организаций проводили работы по изучению свойств этого растения, и я хочу поделиться некоторыми из них.

В 1976 году в США проводились эксперименты с участниками, имеющими проблемы с гипертонией (140 человек). Они принимали цветочное сафлоровое масло (57 грамм в день) на протяжении 3 недель. Результаты показали, что сафлоровое масло может помочь снизить кровяное давление и уровень холестерина.

В 1989 году в Великобритании проводились эксперименты с сафлоровым маслом на пациентах с умеренной гипертензией и гипертонией, принимая масло из перетертых цветов каждый день в течение 4 недель (5,9 г в день). По результатам был сделан вывод о том, что сафлоровое масло действительно может помочь снизить артериальное давление.

Проводились эксперименты на крысах, которым вводились инъекционно дозы сафлора, в 2500 раз превышающие норму для человека. Было обнаружено, что растение не вызывает токсических симптомов и не приводило к отравлению.

Клинический анализ показал, что экстракт сафлора обладает свойствами, аналогичными женским гормонам. Он обладает эффектом стимуляции матки и женских гормонов, помогает уменьшить матку и гладкую мускулатуру. Но при использовании слишком большого количества может спровоцировать судороги матки.

Проводились эксперименты на крысах с высоким уровнем холестерина. После 30-тидневного курса было обнаружено снижение уровня холестерина на 36%.

При написании статьи использовались данные ряда источников, включая Фармацевтический факультет Университет Убонратчатхани, энциклопедия тайских трав и другие.

Как видно, сафлор имеет ряд ценных лекарственных свойств, которые обуславливают его применение в различных средствах натуральной медицины. Вместе с тем, нужно учитывать имеющиеся противопоказания, не допускать передозировок — особенно в поисках капсул сафлора, содержащих только этот компонент. Также нельзя допускать длительного или постоянного приема. Выполняя эти простые рекомендации, можно смело использовать полезные свойства этого растения для укрепления своего здоровья.

*Информация на нашем сайте — перевод с тайского языка ресурсов, которые сотрудничают с врачами и специалистами для предоставления достоверной информации. Тем не менее, контент на этом сайте предназначен только для дополнительной, общеобразовательной информации.

Материалы сайта не предназначены для диагностики или самолечения каким-либо образом и не заменят квалифицированное медицинское обследование и диагностику.    Если у вас есть болезнь или дискомфорт, обратитесь к врачу. Мы против самолечения, мы за разумный подход к оздоровлению. 

Поделиться в соц. сетях

bestfromthai.ru

Сафлор – технология возделывания

03.01.2018

В последние годы все мы отмечаем изменение климата. Повсеместно наблюдается повышение температуры, в лесостепных зонах стали замечать животных и растения, преобладающие в степи и пустыни.

По количеству осадков прогнозируется тенденция к более сухому лету и более влажной зиме. Адаптация сельского хозяйства должна производиться за счет включения в севообороты высокодоходных теплолюбивых и засухоустойчивых культур.

Одной из перспективных масличных культур для выращивания в меняющихся природных условиях является сафлор, биология которого полностью соответствует засушливым условиям степи. Эта масличная культура прекрасно вписывается в местные севообороты, благодаря чему способствует диверсификации сельскохозяйственного производства.

Биоэкологические особенности

Сафлор – однолетнее травянистое растение семейства сложноцветных. В культуре известен один вид – сафлор красильный (Carthamustin cforius). Сафлор имеет стержневую, хорошо разветвленную корневую систему, которая проникает на глубину до 2 м. Быстрый рост корня на этапе проростка и медленное нарастание листовой массы обеспечивают его выживание в засушливом климате. В начале роста растение медленно формирует 10–12 настоящих листков, после чего начинается быстрое формирование и удлинение стебля, ветвление растения. За счет боковых побегов (от 3 до 15) растения формируют куст диаметром до 20–45 см. Боковые побеги продолжают ветвление, формируются корзинки, вследствие чего происходит саморегулирование плотности посевов.

Стебель сафлора прямостоячий, голый, высотой 85–95 см, хотя, как свидетельствуют наши наблюдения, при благоприятных условиях высота растений может достигать 1,2–1,3 м. В листьях растения четко прослеживается диморфизм. Нижние листья имеют больший размер листовой пластинки, и появление колючек на них происходит только у по-настоящему колючих сортов. Селекционерами созданы и неколючие формы растений, но развитие колючек на листьях и листочках обертки – форма приспособления этого растения к особо засушливым погодным условиям. Листовые пластинки по завершении ювенильного периода становятся жесткими и покрываются восковым защитным слоем, что обеспечивает низкий коэффициент водопотребления 125–200 м3/ц.

Соцветие сафлора – многоцветковая корзинка диаметром 2,5–3,5 см. Среднее количество корзинок на одном растении колеблется от 10 до 25 шт. Однако при благоприятных условиях выращивания на изреженных посевах их количество может достигать 80 шт. В корзине может сформироваться от 20 до 50 и более семян. Даже после полного дозревания семена не осыпаются, а корзинки не опадают.

Плод – семянка, напоминающая семянку подсолнечника. Оболочка ее твердая, трудно раскалывающаяся, составляет 40–50% массы семян. Масса 1000 семянок 20–50 г. Семена при созревании не осыпаются. От всходов до образования 8–10 листьев для растений характерно приземное расположение листьев (розетка) и период медленного роста наземной части, что обуславливает чувствительность к засоренности. В дальнейшем начинается быстрое удлинение междоузлий (фаза стеблевания), и среднесуточный линейный прирост превышает 3 см. Все растение колючее и посевы не подвергаются потраве скотом.

Сафлор опыляется перекрестно с помощью насекомых, особенно пчел, вегетационный период составляет 100–120 дней.

Важным достоинством сафлора является его очень глубокая корневая система, которая способна извлекать влагу из глубоких слоев почвы. А благодаря структуре своей вегетативной массы (наподобие пустынных растений), полученную влагу он расходует экономно. Для развития ему необходимо влаги значительно меньше, чем другим масличным культурам. Растение хорошо приспособлено к сухому континентальному климату, к почве не требовательно, может расти даже на засоленных участках. Всходы прорастают при температуре почвы 4–5º С и могут выдерживать заморозки до –3 и –4º С. К теплу сафлор особенно требователен в фазы цветения и созревания. В условиях влажной и пасмурной погоды цветки плохо оплодотворяются, а корзинки загнивают.

Возможные болезни сафлора: ржавчина и рамуляриоз (болезнь проявляется в виде пятнистости на листьях. Пятна желто-бурые или бурые с темной каймой, округлые).

В результате проведенных исследований выявлено одно из вредоносных заболеваний культуры – альтернариоз сафлора Alternaria carthami Chowdhury. Заболевание развивается в период продолжительных дождей во время цветения. Патоген сохраняется в растительных остатках и зараженных семенах

Вредителями сафлора могут быть проволочники и совки, повреждающие и другие масличные культуры. Специфические вредители сафлора – шалфейная совка и сафлорная муха. Снизить опасность поражения вредителями может соблюдение севооборотов.

Преимущества перед подсолнечником

Там, где подсолнух страдает от засухи, гораздо выгоднее и безопаснее с экономической точки зрения сеять сафлор. Есть у сафлора и другие преимущества, например, его семена белые и хорошо защищены листочками обертки корзинки и не имеют обычно такой привлекательности для диких птиц. Цвести сафлор начинает раньше подсолнечника и срок его цветения более растянут – длится целый месяц. Сафлор в отличие от подсолнечника не выделяет клейкой смолы и поэтому семена после очистки не содержат даже прилипших семянок амброзии и других злостных сорняков. В масле сафлора намного больше линолевой кислоты, чем в подсолнечном, и больше витамина Е, чем в других видах растительных масел.

Рекомендации по возделыванию

Лучшим предшественником для сафлора являются пар, озимые и яровые культуры. Поле должно быть чистым от корнеотпрысковых сорняков, с которыми сафлор не конкурирует.

Сам сафлор считается хорошим предшественником для яровых культур. Несмотря на то, что корни у него проникают на большую глубину, он иссушает почву меньше, чем подсолнечник.

Обработка почвы под сафлор такая же, как и под зерновые культуры, т. е.минимальная, или нулевая.

Сафлор высевают в самые ранние сроки. До начала посева зерновых культур. По данным Безенчукской опытной станции в 1930 году урожай сафлора при посеве в ранний срок был 12,1 ц/га, а при посеве через 10 дней – 8,8 ц/га. Проведенные исследования на Актюбинской опытной станции показали преимущество посевов, проведенных в ранние сроки. В фазу цветения растения сафлора раннего срока сева были обеспечены влагой на 20–25 мм больше, чем растения позднего срока сева. При раннем сроке сева развитие растений сафлора проходит при более низких температурах воздуха. В это время поздние сорняки (мышей, щирица) еще даже не прорастают. Уровень засоренности ранних посевов сафлора в 1,5–2 раза ниже средних и поздних посевов.

Влагообеспеченность и засоренность посевов сафлора зависела и от густоты стояния растений. С увеличением нормы высева от 0,3 до 0,8 млн шт./га засоренность снижалась с 50 до 37 шт./м2.

Глубина заделки семян 5–6 см, а при недостаточной влажности почвы 7–8 см. В научной литературе описываются широкорядные способы посева, с междурядьями 45 и 60–70 см. Однако сафлор можно сеять и простым рядовым способом сеялками СЗС-2,1; СКП 2,1 с междурядьем 23 см. Именно таким способом сеют сафлор в Костанайском НИИСХ уже 6–7 лет. Норма высева семян – 0,6–0,8 млн зерен на 1 га (30–40 кг/га), а при среднем сроке сева – 0,5 млн.шт./га всхожих семян. Смещение в ту или иную сторону названной вилки производится в зависимости от условий увлажнения к моменту посева. При благоприятных условиях увлажнения берется максимальное значение, при худших – минимальное. На семенных посевах можно брать нижний предел, на товарных – верхний.– – – К почвам нетребователен, может произрастать даже на солонцах. При соблюдении оптимального срока сева и нормы обладает хорошей конкурентной способностью: подавляет и угнетает многие однолетние и многолетние сорняки. Уход за посевами сафлора включает боронование по всходам. Гербициды на сафлоре пока еще не изучены. Фермеры, которые уже занимаются возделыванием сафлора, говорят, что они на сорняки в посевах сафлора внимания не обращают. Сафлор очень мощное растение и при нормальном травостое ни разу не наблюдалось его угнетения сорняками. По данным исследований посевы сафлора, размещенные по пару, были в 2–3 раза меньше засорены, чем посевы по стерне. Количество сорняков было соответственно 12–18 и 37–50 шт./м2.

В борьбе с многолетней сор­ной растительностью высока эффективность почвенных гербицидов, вносимых под предпосев­ную культивацию. В среднем за три года наивысшая урожайность 14,8–15,2 ц/га отмечена при внесении гербицидов Гезагард 500 (3 л/га), Стомп (4 л/га). При использовании препаратов Гоал 2Е (1 л/ га), Дуал Голд 960 ЕС (1,5 л/га) и бако­вой смеси Гезагард и Харнес (1,5+1 л/га) урожайность сафлора красильного составляла 13,8–14,4 ц/га. При значительной засоренности посе­вов однолетними злаковыми сорняками и падалицей зерновых культур целесоо­бразно применять граминициды, такие как Фюзилад Супер 125 ЕС (1,5 л/га), Селект 120 (0,6 л/га), Пантера (1,1 л/га) и другие.

При возделывании по нулевой технологии перед посевом поле опрыскивают глифосатом (480 г/л) 1,5 л/га + артстар 5 г/га. Семена перед посевом против болезней обрабатывают протравителями премис 200 0,2 л/т, кардон 1 л/т. Добавляют стимулятор роста, например, лариксин 100 мл/т для улучшения развития корневой системы, усиления роста и ветвления.

Сафлор красильный непритязателен к плодородию почвы и при внесении невысоких норм удобрений формирует достаточно высокие урожаи на бедных питательными веществами почвах. На южных черноземах рекомендуется вносить под зябь минеральные удобрения в дозе N30-45 P40-60 K15-45 на темно-каштановых – N45-60 Р30-45. Целесообразно устанавливать норму удобрений расчетным методом с учетом содержания питательных веществ в почве. Фосфорно-калийные удобрения лучше вносить под зябь, в случае возделывания по безотвальной технологии – перед дискованием. Небольшие нормы (20–30 кг/га действующего вещества), а также азотные удобрения лучше вносить в предпосевную культивацию, а более мелкие (до 20 кг/га) – локально при посеве.

Специфичных вредителей на посевах сафлора встречается мало в основном это сафлоровая муха, личинки которой проникают в соцветия и повреждают ядра семянок. Встречаются сафлоровые долгоносики и неспецифичные вредители, повреждающие сафлор и подсолнечник. Возможно поражение растений тлей. Меры борьбы с вредителями и болезнями такие же, что и на подсолнечнике: севооборот, обработка почвы, селекция устойчивых сортов и применение инсектицидов.

Уровень урожайности сафлора находится в прямой зависимости от наличия почвенной влаги в критической фазе его развития, приходящейся на ветвление-бутонизацию.

Убирают сафлор прямым комбайнированием при влажности семян 10–12%. Уборка сафлора не вызывает затруднений в связи с тем, что семена у него не осыпаются. Ее начинают при полной спелости семян обычно в конце августа. К обмолоту приступают, когда пожелтеют все растения и корзинки, а семена затвердеют. При длительном перестое посевов может происходить осыпание семян от ударов лопастей жатки по стеблю растения. Для предотвращения наматывания стеблей на молотильный барабан увеличивают высоту среза, но не выше, чем за 10 см от места ответвления нижнего продуктивного побега. Для предотвращения обрушивания семян обороты молотильного барабана следует уменьшить до 500–700 в минуту. Отверстия верхнего решета устанавливают на 7–8 мм, а нижнего на 5–7 мм.

Собранные семена должны пройти первичную очистку, а при необходимости – высушивание до влажности не больше 13%. Семена сафлора трудно отделить только от подсолнечника, пшеницы и дурнишника, все остальные сорняки легко отделимы при очистке. Сафлор в отличие от подсолнечника не выделяет клейкой смолы и поэтому семена после очистки не содержат прилипших семянок амброзии и других злостных сорняков.

Базисными нормами, в соответствии с которыми осуществляется расчет за семена сафлора, под­лежащего заготовке для промышлен­ной переработки, считается влажность 13%, содержание сорной примеси 2%, содержание масляной примеси 4%, заражение вредителями хлебных запа­сов не допускается.

Биотехнология возделывания сафлора в ООО «Камышинское ОПХ»

  • После уборки озимой пшеницы культивация Вил Рич на глубину 5 см.
  • Ранневесеннее боронование.
  • Протравливание семян проводили машиной ПС-20 по биотехнологии ООО «Кубаньагротех» семена обработаны баковой смесью – биопрепараты: Pseudomonas fluorescens – 1л , Bacilus subtilis – 2 л, Azotobacter chroococcum – 1 л, Bacilus megatherium – 1л, аминокислоты – 10 г, лигногумат – 0,6 л, регулятор роста рибав – 2 мл, протравитель премис 200 – 0,2 л, монофосфат калия – 0,5 кг/т.
  • Посев проводили в самые ранние сроки при спелости почвы сеялкой СЗС-2,8 с аммофосом(20 кг/га) нормой высева 660 тыс. всхожих семян на 1 га.
  • 1-я некорневая подкормка с расходом 150 л/га в фазу 5–6 листьев баковой смесью: КАС – 30 кг/га, гумат калия – 0,3 л/га, регулятор роста рибав – 2 мл /га, аминокислоты – 10 г, биопрепараты – Pseudomonas fluorescens – 1 л , Bacilus subtilis –1 л, борная кислота – 0,1 кг.
  • Уборка прямым комбайнированием с разбрасыванием соломы.

Прямой посев сафлора

  • После уборки ячменя поле не обрабатывали.
  • В связи с отсутствием всходов сорняков перед посевом обработку глифосатом не производили.
  • Протравливание семян проводили по технологии ООО «Петербургские биотехнологии». Семена обработаны ризобактом концентрат – 1 л/т, ризобакт био – 0,1 л/т, лигногуматом – 1 л/т, рибав – 1 л.
  • Посев проведен 14 апреля сеялкой СЗС 2,8 прямого посева с анкерными сошниками без удобрений нормой высева 600 тыс. всхожих семян на 1 га.
  • Некорневая подкормка в фазу 5–6 листьев биококтейлем : КАС – 30 кг/га, гумат калия – 0,3 л/га, регулятор роста рибав – 2 мл /га, аминокислоты – 10 г, биопрепараты – Pseudomonas fluorescens – 1л , Bacilus subtilis –1 л, борная кислота – 0,1 кг.
  • 2-я подкормка в 7–8 листьев: ризобакт – 0,05 л/га + лигногумат – 0,3 л
  • Уборка прямым комбайнированием с разбрасыванием соломы.

Источник: «Ассоциация сторонников прямого посева»

rynok-apk.ru

Сафлор: лекарственные свойства и применение

Рубрика: Полезная информация

Автор: Маланкина Елена Львовна доктор сельскохозяйственных наук, профессор каф. ботаники РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева

Сафлор был известен в Египте ещё 3500 лет до нашей эры и его использовали для окраски льняных тканей, в которые заворачивали мумии. Вернее, не только мумии, просто до нас дошли именно эти ткани, являющиеся документальным подтверждением его востребованности в те далёкие годы. Диоскорид упоминает цветки сафлора как слабительное в своем фундаментальном труде «Materia medica».

Его жирное масло использовали как основу для мазей и как лечебное и диетическое средство. Известно о его выращивании в Китае и Японии. Дамы Ближнего Востока и Индии использовали отвар листьев как абортивное. И опять же в Индии и Пакистане его применяли в различных формах как афродизиак. С римлянами он попал в центральную Европу, где, по крайней мере с XIII века, активно использовался в самых разных целях: цветки - для окраски блюд и тканей, плоды – в лечебных целях и для получения жирного масла. Но с XX века его значение как красильного растения резко упало в связи с изобретением анилиновых красителей и только сейчас интерес в этом направлении возникает к нему вновь.

В настоящий момент как масличную культуру его выращивают  в Индии, Мексике, США, Аргентине и Австралии, а посевы под ним на начало XXI века составляли 0,91 млн. га.

Химический состав и применение сафлора

В семенах содержание жирного масла достигает 40%, и оно характеризуется очень высокой долей полиненасыщенных жирных кислот (около 75%) и высоким содержанием витамина Е. А оставшийся жмых содержит много белка и может быть хорошим кормом для животных. Картамин является основным красящим пигментом в цветках, кроме него содержатся флавоноиды изокартамидин, картамидин и лютеолин. Кроме того, в «лепестках» обнаружено эфирное масло, основные компоненты которого (кроме кариофиллена) - довольно специфические вещества:  р-аллилтолуен и  1-асетокситетралин.

Из «лепестков» получают два водорастворимых красящих вещества: картамин - красного  и картамидин – жёлтого цвета. Из лепестков водой извлекают красящие вещества и в щелочной среде окрашивают шёлк, шерсть и хлопок в красный, розовый или жёлтый  цвет. К сожалению, эти красители характеризуются низкой светостойкостью и быстро выгорают на солнышке, но зато они абсолютно безвредны и могут использоваться для окраски пищевых продуктов, например, напитков или фруктового желе, а также косметики.

Из-за высокой цены на шафран лепестки используются как  более дешёвая  замена, а у недобросовестных производителей - как подмена  этой пряности. Поэтому при покупке шафрана будьте внимательны. Его сырьём являются пестики, которые можно отличить невооруженным глазом по двулопастной форме.

Лекарственные свойства сафлора

Сафлор красильный является перспективным растением для разработки лекарственных препаратов и с ним работают лаборатории многих фармацевтических фирм.

Долгое время различные части растения  использовался в традиционной медицине как слабительное, обезболивающее, жаропонижающее и противоядие к отравлению. В китайской медицине сафлор решал  в болезненные менструальные проблемы, применялся для остановки послеродового кровотечения и  профилактики остеопороза, прежде всего в климактерическом возрасте. Сафлор вызывает сокращение гладкой мускулатуры, в том числе матки и кишечника, и этим обусловлено его кровоостанавливающее действие в первом случае и слабительное во втором. И именно из-за этого свойства он противопоказан при беременности. Кроме того, чай из лепестков применяли при сердечно-сосудистых заболеваниях в пожилом возрасте.

В настоящее время у сафлора обнаружены антиоксидантные, обезболивающие, противовоспалительные и противодиабетические свойства. Его эффективность при маточных кровотечениях, а также способность понижать давление подтверждена на всех каких только можно лабораторных животных – от мышей до свиней.

Способность препаратов снижать агрегацию тромбоцитов подтверждена  in vitro и in vivo, также установлена способность снижать общий холестериновый фон и повышать долю липопротеидов высокой плотности, то есть хорошего холестерина. Например, у 83% больных атеросклерозом снижалось содержание холестерина в крови после 6 недель приёма сафлора.

Противопоказания. Но у сафлора есть одно неприятное свойство - он плохо сочетается со многими лекарственными препаратами и потому, если больной вынужден принимать постоянно различные фармсредства, с сафлором нужно быть очень осторожным. В частности, он не должен совмещаться с приёмом антикоагулянтов и противопоказан людям, склонным к кровотечениям.

Вероятно, что у сафлора присутствует и определённое гормональное действие. В Китае были проведены исследования по лечению мужчин, страдающих бесплодием. Но наибольший эффект был обнаружен у страдающих бесплодием женщин.  После лечения сафлором  – 56 пар из 77 обзавелись потомством.

Хороший эффект как от отвара цветков, так и использования этого отвара наружно был получен при ревматических заболеваниях, причём разных по своему происхождению – как при обменных, так и при ревматоидных артритах.

К сожалению, большинство этих исследований проведено в лабораториях различных фирм, которые не жаждут делиться способами и рецептами применения. Поэтому единственные, пожалуй, количественные рекомендации в европейском интернете гласили, что обычно заваривают 3-9 г лепестков в 500 мл воды и это является суточной дозой, которую выпивают в 3 приёма.

Масло сафлора против холестерина

Жирное масло сафлора, учитывая наличие полиненасыщенных жирных кислот, обладает свойством снижать содержание вредного холестерина и является средством профилактики атеросклероза и гипертонии, а, соответственно, инсультов и инфарктов.

Наружно припарки и мази из цветков используют при лечении ожогов, фурункулов, плохо заживающих ран. Масло является хорошим косметическим средством при проблемной коже и основой для средств по уходу за волосами, особенно ослабленными, ломкими и сухими. В кремах масло используют для ухода за сухой и стареющей кожей. Ну и, конечно, аналогично маслу расторопши, оно полезно как салатное масло в диетическом питании.

Фото: Рита Бриллиантова

www.greeninfo.ru

Что такое сафлор и как он выглядит: уникальный сорняк с полезными свойствами

Последнее обновление Апр 23, 2019 76 0 Расскажите, что такое сафлор и как он выглядит? Купила на рынке семена, продавец сказала, что соцветия этого растения можно заваривать и пить сердечникам. У меня есть в саду свободный уголок, вот только не знаю, хватит ли там ему места. Насколько большим вырастает сафлор?

Есть такие растения, которые мы считаем сорняками и старательно пытаемся вывести их с участка. Взять хотя бы сафлор, который в народе так и называют – будяком. А вот если бы вы знали, что такое сафлор и как он выглядит, да какой силой обладает, эта культура обязательно бы поселилась в вашем саду. Чем же он отличается от прочих сорняков и что в нем особенного?

Что такое сафлор и как он выглядит

Представитель семейства астровых, сафлор на астру совсем не похож. Его высокий, до 1,5 м, стебель сильно ветвится, образуя габаритный куст с плотной лиственной массой. У сафлора оригинальные листочки: они плотные, темно-зеленые, с зубчатым краем и небольшими острыми шипами на каемке листовой пластины. А вот стебли имеют легкий глянцевый налет с белым оттенком. В общем, смотрится он достаточно красиво, но еще более привлекательным становится в момент цветения.

Зацветает куст в начале лета, распуская не очень крупные соцветия, похожие на круглые шарики. Их верхушки венчает пушистый помпон из узких длинных лепестков яркой окраски. Чаще всего они желтые или темно- оранжевые. Цветение длится до начала осени.

Cафлор имеет много названий, среди них: американский чертополох, и дикий шафран.

Всего в природе насчитывается более 20 видов сафлора, но большинство из них действительно являются злостными сорняками. В качестве же культурного растения выращивается только сафлор красильный. Он обладает лечебными свойствами, а также имеет широкую область применения. Растет он преимущественно в южной полосе, поскольку любит тепло и свет. В целом, посадки могут перенести небольшие заморозки, но для созревания семян культура нуждается в теплом лете.

Где используют сафлор красильный

Основная цель выращивания растения понятна уже из названия: его цветки используются в качестве красителя для многих материалов. Не менее полезны и плоды сафлора, похожие на белые семечки. Из них делают масло, ничуть не хуже подсолнечного. Оно считается диетическим продуктом. А еще сафлоровое масло широко применяется в косметических целях. Семена сафлора и жмых от масла – это и питательная подкормка для животных и птицы из подсобного хозяйства.

Полезными являются цветки растения и в других отраслях. Так, сафлор используют как медонос, а мед из него обладает целебными свойствами. А еще соцветия и листья заваривают и употребляют при разных заболеваниях.

Полезные свойства сафлора

Это уникальное растение имеет целый ряд лечебных свойств. Отвары и настойки из сафлора благоприятно действуют на организм, а именно:

  • снимают воспалительные процессы;
  • успокаивают и тонизируют;
  • снижают холестерин и давление;
  • выступает противорвотным и мочегонным средством;
  • нормализуют менструальный цикл;
  • убивают болезнетворные бактерии.

Где применяется сафлор – видео

glav-dacha.ru


Смотрите также